Sauge officinale

Sous-arbrisseau de 40 à 70 cm de hauteur. Forme une touffe buissonnante aux tiges ligneuses à la base. Feuilles ovales, épaisses, recouvertes d'un fin duvet qui donne un aspect velouté. Froissées, dégagent un parfum puissant et camphré. Fleurs tubulaires, bleu-violet à lilas qui s'épanouissent en épis terminaux

Floraison généreuse qui attire de nombreux pollinisateurs. Feuillage persistant qui offre un abri aux petits auxiliaires du jardin tout au long de l'année

Exige un sol bien drainé, léger, même pauvre et calcaire. Déteste l'humidité stagnante, surtout en hiver. Exposition ensoleillée et chaude indispensable. Taille légère après la floraison pour maintenir un port compact. Pied à renouveler tous les 4-5 ans. Rustique jusqu'à -15°C en sol drainé

S'intègre au potager, en bordure aromatique, massif sec ou rocaille. S'associe harmonieusement avec lavandes, romarins, thyms et autres plantes méditerranéennes

Pollinisation assurée par les butineurs. Peut se bouturer facilement à partir de tiges semi-ligneuses en fin d'été